ありがとうございました！
夏のスープチューリン料理試食会は、8月5日をもって全6回終了しました。
皆さまが参加して食べてくださったおかげで、私のスープチューリン料理のレパートリーが増えました！
毎回あたふたしてて、写真の無いものもありますが、概ね好評な仕上がり。
特に、こちら↑↑↑スペアリブと切り干し大根の煮物は、大好評でした。
見た目茶色だけど、お味と切り干し大根のアイデアを絶賛していただきましたよ。
こちらも、違う回の切り干し大根料理、トマトと切り干し大根のスープです。
夏場は、旬のトマトの酸味が美味しく感じます。
乾物って、忙しい時に包丁を使わずに野菜がたっぷり食べられるので、今後も活用方法を考えていきたい伝統食品です。
新作料理をひねり出した結果、私の脳が活性化して、なんと！離乳食のアイデアまで出てきちゃった(o^^o)
10月には、『ココットでつくる一人前料理』と『簡単離乳食作り』を開催する予定です。
皆さまお楽しみに。
